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섬유 라인은 금속 표면에 섬유의 요철을 들뜨게 한 특수 가공.
재료 및 임의의 지점에서 접촉 기름 친숙도 좋기 때문에 부실과 달라 붙기를 방지합니다.
이 섬유 라인 가공이 요리를 편하게, 잘 추진 비결입니다.
철은 열전도가 좋고 보온성이 높은 철의 특성에서 재료를 통통 굽는 수 있습니다.
철 피부에 오일이 촉촉한 익숙한 여분의 유분, 수분이 재료에 돌아 오지 않는 때문에 맛있게 조리 할 수 있습니다.
쓰면 유용 할 정도 기름 익숙하지 잘 붙지 않게되는 것도 즐거운 곳.
오래 사용할수록 애착을 가질 놓을 수 없게 되는데요.
아침에 계란 후라이을 비롯하여 도시락 계란 구이, 오믈렛이나 좀 한 잔 마실 때 동행 그러나 감기 따위는 이제 최고!
그런 우리의 식생활에 없어서는 안 계란 구이이지만, 기왕이면 열전도가 좋고, 촉촉하게 높은 철 프라이팬을 사용하여 통통 아름답게 구워낸 맛 ~있어 계란 구이가 먹고 싶다 네요 .
하지만 철 프라이팬은, 부실과 달라 붙기를 방지하는 유지 관리하는 번거 로움이 좀처럼 손을 댈 수 없었던 분도 많다고 생각합니다.
일본의 물건 만들기를 고집 한 시리즈 "ambai (안배)」에서 등장 계란 구이는 특수 가공하여 철 소재의 그런 약점을 억제하고, 취급이 용이 한 팬입니다. 기름 호주도 좋기 때문에 최소한의 유지 보수뿐만 부담없이 요리를 즐길 수 있습니다.
오랫동안 사용할 높은 내구성, 그리고 유용 해 갈수록 기름이 잘 호주, 사용하기 쉬워진다. 그것도 철의 매력. 조리 도구를 "성장"... 그런 감각으로 오래 사용할수록 애착이 솟아 있습니다.
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