工房アイザワのモノ造りとその姿勢。
モノづくりで忘れてならないことは、そのモノがなぜ「存在するか」ということです。なぜ「必要か」と、言葉を置きかえてもよいでしょう。それを原点として、たえず原点にたちもどり、そのエキスをどうくみとるかは、つくり手の「感性」です。
モノづくりの過程で必然的に、機能と美が要求されます。しかも機能と美は、一卵性双生児のように、それぞれ切りはなせるものではなく、機能的に豊かなものは美しく、又、形の美しいものは機能的である、という原則から、のがれることはできません。これをもう少し具体的に表現すれば、装飾性を削ぐ作業に徹する、ということになります。削ぐことで、モノに生命をふきこむ、といってもよいでしょう。
当店は、そんな「工房アイザワ」の製品を取り扱う工房アイザワ専門店です。
매일 식사를 맛있는 기대 때문에.
공방 아이자와의 상품 구조와 그 자세.
제조로 잊어선 안 되것은 그 물건이 왜"존재할까"라는 것입니다. 왜"필요한가"라고 말을 옮겨 놓다어도 될까요.
그것을 원점으로서 끊임없이 원점으로 되돌아가 그 추출물을 어떻게 헤아리다 지는 츠크리수의 "감성"입니다.
제조 과정에서 필연적으로 기능과 아름다움이 요구됩니다. 게다가 기능과 아름다움은 일란성 쌍둥이와 같이 각각 절리하나세루 것이 아니라
기능적으로 풍부한 것은 아름답거나, 형태의 아름다운 것은 기능적으로 있다는 원칙에서 벗어날 수 없습니다.
이를 좀 더 구체적으로 표현하면 장식성을 없애고 작업에 사무치다,라는 것이 됩니다.
없앰으로써 사물에 생명을 들어오다,라고 해도 될까요.
이곳은 그런"공방 아이자와"의 제품을 취급하는 공방 아이자와 전문점입니다.
명장 공방 아이자와는...
금속제 히로시 식기의 생산이 세계적인 쉐어를 자랑하는 공업 도시, 니가타 현 쓰바메 시에 사옥을 겨누다,
다이쇼 11년 창업의 노포 전통공예 공방도구점.
다이쇼 중기에서 전해지면서 손으로 돌림 기계와 수공을 병용한 제조 법을 소중히 하면서,
사용자의 요구에 맞추어
유연하게 변화 대응을 거듭한 상품을 낳고 있습니다. 아름다움과 편리함이 돋보이고,
나날의 생활에 익숙해지는 도구를 꼼꼼하게 만들고 있습니다.
일본해석번연본 그대로라 말투가 약간이상해요^^제품설명이니 참고하세요^^
이 폼에 훨씬 있습니다. 일반 우유 빵이나 한쪽 손잡이가 달린 남비와 비교하면 좀 위쪽으로 붙여진 볼록 부풀었다 카시의 나무 손잡이.
손바닥으로 잡기 쉽도록 부드러운 커브를 그렸고 잘 적응하고 도저히 지탱하기 쉽습니다.
이 손잡이의 카시의 나무와 스테인레스의 균형, 색조, 모양과 정말 예쁜 거 같아 GOOD입니다.
본체 부분은 둥그스름한 콜론으로 한 모양으로 양구 첨부. 양구부는 손 쓰임을 가리지 않는 것은 물론, 역수에서도 국을 쏟기 쉬우니 너무 애용합니다.
이 사이즈로 양구는 여러모로 편리하네요.
여기 지름 13cm의 작은 빵. 우유를 데우면 물론이지만 이 사이즈감, 실제로 있다고 매우 편리합니다.
소량의 한 사람이 된장 국을 만들고 싶을 때, 잠깐 야채나 계란을 삶다 싶을 때 약간의 튀김에도. 정말로 활약의 장소가 많습니다.
부엌에 달랑 놓여 있을 뿐인 건지 좋습니다. 북유럽적인 분위기도 있네요. 저렴한 가격으로 보기 어렵지만 그에 걸맞은 가치 있는 상품입니다.
마치 다람쥐 꼬리처럼 볼록 부풀었다, 카시(과자)의 나무 손잡이.
손바닥으로 잡기 쉽도록 부드러운 곡선을 그려 도려내다,
계속 만져 아플수록 부드럽게 닦고 있습니다.
이 손잡이, 쓰면 쓸수록, 귀여운 생각에 애착이 생긴다요.